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    茶艺师yabo2018柏林赫塔大纲
     
    1 魅力中国茶
    2 第一章 认识茶树
    3 第二章 认识茶叶
    4 第三章 中国茶文化、茶艺与茶道
    5 第四章 认识茶具
    6 第五章 茶的冲泡
    7 第六章 饮茶与品茶
    8 第七章 茶艺实训
    教学内容安排
    第一节:茶叶之美
    (一)绿茶之美    清新淡雅
    (二)红茶之美    温馨柔和
    (三)青茶之美    馥郁香醇
    (四)白茶之美    纯洁平和
    (五)黄茶之美    高贵典雅
    (六)黑茶(普洱)之美   睿智厚重
    第二节:茶汤之美——水为茶之母
    (一)上善若水
    (二)水之品格
    (三)水与茶
    第三节:茶具之美——器为茶之父
    (一)紫砂之美  方非一式,圆不一相
    (二)瓷器之美  多姿多态,素彩皆宜
    (三)金属之美  华丽高贵,溢彩流光
    (四)玻璃之美  清澈透亮,冰清玉洁
    (五)竹木之美  纯朴自然,野趣盎然
    第四节:茶人之美
    (一)外在之美:形体美、仪态美
    (二)内在之美:神韵美、心灵美
    第五节:茶技之美
    (一)顺茶性
    (二)合茶道
    (三)有文化
    (四)有神韵
    第六节:茶境之美
    (一)环境
    (二)人境
    (三)心境
    (四)意境
    (五)茶叶采摘
    (六)鲜叶的装运、验收与存放

     

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